Com Pêras...

       Olá!
 

     Hoje por aqui, com chuva, não foi possível sair para o exterior! Mesmo assim,  vesti a mesa para a Primavera, com pêras... com amarelo e com castanho! Tonalidades suaves que tornam esta Primavera ainda mais apetecível! Por cá, o jardim e as varandas convertem-se em locais de eleição para fazer as refeições, mas quando isso não é viável, trazemos o exterior para dentro de casa!
    São as vantagens de estar no campo... Vamos entrar?!

      Manias para partilhar convosco, num jogo de cores que nem sempre tem adeptos! Misturar e ousar... porque cá em casa, a mistura, é agora mais do que nunca o contemporâneo!!

     

     Agora que os dias estão mais longos, plenos de luz e de frescura, é a altura ideal para fazer refeições simples, mas que se tornam em momentos únicos! Fazem-se planos para o Verão, arejam-se as ideias...

     Os mais novos gostam destas manias da Mãe, e a Mãe gosta destas manias para eles...   

   

    Inventar ambientes diferentes nesta casa de campo é fácil...ao longo dos anos, e lentamente, a casa foi ganhando novos/velhos objectos que se misturam, reinventam, e reutilizam... reflectindo  os gostos dos moradores!

     Gosto de casas cheias... de gente e de coisas! E esta, está sempre cheia!  Desde o inicio foi pensada com uma intenção bem definida: acolher os tempos livres da melhor forma possível, e cultivar nas crianças o gosto e o respeito pela natureza,  a responsabilidade pelos animais, e a partilha... de tarefas, de risos e de grandes conversas!  Por isso gosto de vir para cá, e venho sempre que posso!
     

        Um abraço!

       Nota: E se aí por casa tiveram receitas deliciosas para fazer com pêras, deixem ficar nos vossos comentários as mesmas... tal como fizeram com as laranjas!! Depois encarrego-me de fazer chegar um mimo para a receita que colher mais votos cá em casa! Por mim, e em jeito de sugestão para o fim de semana, fica uma receita deliciosa de,

 PÊRAS BÊBADAS:

Ingredientes

• Pêra: 6
• Açúcar: 200 g
• Vinho tinto: 7,5 dl
• Limão: 1
• Vinho do Porto: 1 cálice
• Canela: 1 pau

Preparação

Descascam-se as pêras inteiras mantendo-lhes o pé e envolvem-se em sumo de limão.

Enche-se um recipiente com água e junta-se o açúcar. Leva-se ao lume. Adiciona-se o vinho tinto e deixa-se levantar fervura.

Juntam-se o pau de canela e uma casca de limão. Introduzem-se as pêras e deixa-se cozer em lume brando até ficarem macias.

Quando estiverem prontas retiram-se com cuidado para uma taça.

Mantém-se no lume o vinho com o açúcar e junta-se o vinho do Porto. Deixa-se ferver até a calda apresentar um aspecto de xarope.

Nessa altura, retira-se o molho do lume e derrama-se sobre as pêras.  Valeu?