terça-feira, 30 de maio de 2017

Ricas cerejas...

     Por cá, vamos aproveitando ao máximo o espaço lá fora, a nossa "sala verde", ou não fosse a natureza a maior tendência de sempre, até porque a cor do ano de 2017 eleita pela prestigiada Pantone (marca criadora de cores)  foi o tom Greenery,  a simbolizar a cor da esperança em perfeita conexão com a natureza! Manias, essa é que é essa.
     Para quebrar esta crescente tendência em modo verde- quase politicamente correcta- as cerejas lustrosas de cor rubra e voluptuosa chegaram aos pares e às dezenas, a atiçar o paladar com a sua pecaminosa doçura! É que é impossível comer apenas uma, e quando vamos apenas provar, acabamos por ficar rendidos à sua beleza viva enquanto o paladar se delicia com a intensidade do seu sabor. E vai daí, não se consegue parar de comê-las...









     Uma vibrante rodada de cerejas, servidas no gelo, bem fresquinhas,  antes de um banquete ou de um prato simples, dentro de casa ou ao ar livre, é sempre uma óptima sugestão. E o melhor de tudo é que as cerejas são recomendáveis em qualquer dieta por conterem um baixo índice glicémico, o que contribui para manter a gordura indesejada bem longe!








      Uma boa semana e não se esqueça de comer cerejas sem qualquer tipo de culpa! Valeu?

     Manuela

segunda-feira, 22 de maio de 2017

Momentos... hygge!



    Existe uma tendência crescente para se estabelecer uma ligação no mínimo estranha entre momentos simples e as palavras que são usadas para identificá-los. E vai daí, que cada vez mais se dão nomes estranhos às coisas. E isso é algo que me deixa confusa, e até inquieta...
Por exemplo, momentos simples como passar uma tarde preguiçosa a aproveitar o bom tempo, fazer pequenas coisas que nos deixem felizes, beber uma chávena de chocolate quente, um simples almoço entre família ou amigos, estes momentos, foram adulterados. Agora são momentos  hygge! O importante é que seja algo de que se goste e simultaneamente algo simples. Parece que foram os dinamarqueses, quem introduziu este  conceito, que no fundo se resume  à ideia de fazer o bem a nós e aos outros, sem cobranças. Por mim, prefiro dar os nomes que sempre sempre dei às coisas... Viver o momento e desfrutar o agora. Sem pressas e com tempo.








     Nos entretantos,  compor estes pequenos vasos, foi muito "hyggelig" e deixou a avó dos meus filhos de alma cheia!






     Uma boa semana!

     Manuela






quinta-feira, 4 de maio de 2017

Serenidade em azul...


   
     A pouco e pouco os dias começam a aquecer e ficam maiores, com mais luz e mais sol. As flores começam a despontar, o ambiente fica mais cheiroso e colorido. Azul do céu, azul do mar, azul paraíso, chegou num tom clarinho apelando à calma e serenidade. Foi esta a tonalidade escolhida para temperar uma tarde de sábado passada em família. Depois, as flores juntaram-se ao monocromatismo da loiça, à rusticidade e simplicidade do ambiente introduzindo boas energias! Almoço no meio de um ambiente tranquilo, com sons e aromas dispares, que me trazem sempre recordações da infância...
   Enquanto uns se afadigam em volta do grelhador, os outros vão temperando as saladas e ajudam a trazer tudo para a mesa, que desta vez se pretendeu sem grandes arrebiques!
O mentor afadiga-se em torno do grelhador, onde o carvão já vai crepitando e as febras mudam de cor.

Ler mais em: http://www.cmjornal.pt/mais-cm/domingo/detalhe/os-piqueniques-estao-na-moda
afadiga-se em torno do grelhador, onde o carvão já vai crepitando e as febras mudam de cor.

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O mentor afadiga-se em torno do grelhador, onde o carvão já vai crepitando e as febras mudam de cor.

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afadiga-se em torno do grelhador, onde o carvão já vai crepitando e as febras mudam de cor.

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afadiga-se em torno do grelhador, onde o carvão já vai crepitando e as febras mudam de cor.

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      Fazer refeições a céu aberto, tem sempre um grande inconveniente: os insectos! Mas por aqui, o natural é sempre o vencedor, por isso as velas de citronela são a forma mais inteligente e não agressiva à natureza para  afastar os insectos mais atrevidos que se vão querer juntar à festa e pousar na comida...








     A Primavera traz-nos sempre uma lufada de ar fresco à vida e ao nosso estado de espírito. Dê também um ar mais fresco à sua vida. Mas comece já para não chegar atrasado!


Manuela