Assim vai o bolo...nu! Ou talvez não.
Tenho esta mania de não ir atrás de modas, mas às vezes não há como evitar. Falo do Naked Cake, um bolo charmoso, pomposo e saboroso, uma das grandes tendências no que diz respeito ao pecado da gula! A qualquer sitio chique que se vá, em qualquer lanche, casamento ou aniversário opíparo, lá está ele, este bolo nada convencional, mas que afinal de nu, só tem o nome. É um bolo que faz um brilharete, e digo-vos que cá em casa, é um autêntico momento de "desvairo", em que não sobra nem uma fatia...
Em abono da verdade, há que dizê-lo, o naked cake por si só já é sinónimo de uma mesa requintada. As coberturas com pasta americana, e os bolos cobertos de adereços parece que já são coisas do passado, e agora são os bolos sem cobertura, com o recheio à vista, e decorados com frutas e flores que dão cartas na hora de encantar os mais gulosos. No mais, já há quem diga que este é um bolo de afectos, e que essencialmente se come com os olhos. Por mim, digo que sim, e também q…
