Cocadinha brasileira

     Olá!

     Neste fim de semana outonal, apareceram cá em casa as famosas cocadinhas da Bahia! De regresso a Portugal, uma amiga querida, daquelas cuja amizade  resiste  ao passar dos anos e à distância fisica, trouxe com ela não só abraços apertados, mas também as cocadinhas brasileiras. Doce tradicional de Angola e tipico do Brasil, diz-se que a cocada foi trazida pelos  negros africanos, que as inseriram na culinária brasileira, assim como outros pratos baianos característicos. 

     Foi quanto bastou, para que o café de sábado tivesse o travo carioca...

         Com a polpa do coco ralada e cozida, açucar,  e mais não sei o quê, assim se prepara esta deliciosa "cocada"! Um doce deveras saboroso. Alguém conhece?

 

 

     Detalhes e manias!

  Ainda no campo, foi tempo de receber a tal minha amiga e a sua família, num ambiente que levou à conversa e ao aproveitar a tarde. Em tonalidades outonais, pois então! Afinal é com o gosto pelo pormenor que o que está à volta se pode tornar valioso...

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   Um abraço e uma boa semana!

    Nota pessoal: fiquei muito feliz com o teu regresso Marcia!