Dietas e manias criativas à mesa...

      Olá!

     Quem não se lembra da pequena Mafaldinha, aquela menina que odiava a sopa tanto quanto adorava os Beatles? Hoje lembrei-me dela, quando uma das minhas crianças quase me dá a entender que a culpa de chegar atrasado à escola é da sopa! Recordei aquela célebre frase dela, e que ficou na memória de tantos nós... de que a sopa é para as crianças, o que o comunismo é para a democracia! O certo, certo, é que muito tempo depois, a Mafaldinha ainda continua dentro das nossas casas!

     Assim foi, dei por mim a pensar na tal da sopinha!

  

  Cá por casa, a estação mais gastronómica de todas é sem dúvida alguma o Inverno. E uma boa tigela de sopa, servida como acompanhamento e às vezes até como prato principal, aquece a alma, sossega o estomago e embora não extasie o paladar dos mais pequenos, tem sempre lugar cativo à mesa!

  Nos dias mais frios, sabe bem quentinha, e se possível servida de forma a conquistar o olhar... Em pequenas terrinas individuais a sopa  ganha protagonismo à mesa. Manias!

      Vamos então servir a sopinha de forma divertida, renovar os temperos, provar novos sabores e deixar de lado os pratos  enfadonhos em que habitualmente  a apresentamos. E com isto juntamos o útil ao agradável: vamos controlando a quantidade que se come do prato principal  sem termos de fazer contas às calorias... 

     Pequenos truques para transformar a  hora da sopa em longos e agradáveis momentos de partilha... Para isso basta estender a criatividade às loiças e aos acessórios, e da cozinha deixar que saia a receita perfeita: sopinha de abóbora, colhida na horta, pois então!!

 

 

      Uma boa semana para todos, e se possível com sopinhas saudáveis!!

 

   Um abraço,

   Manuela.

  

   

Uma boa semana!