domingo, 30 de novembro de 2014

Biscoitos de chocolate!


     O prometido é devido!  Esta é uma proposta de deixar água na boca, e que pode servir para presentear toda a família e amigos.   Vamos deixar de lado coisas complicadas, gastos excessivos com os quais o Natal nada tem a ver, juntar a família, e fazer biscoitos de chocolate com amêndoa... Se tem crianças em casa, escolha um dia e deixe-as desfrutar deste momento. Com uma confecção caseira, sem necessidade de ligar o forno, e uma apresentação cuidada não há quem resista!

     Querem ver?

 


Não podia ser maís simples:
*Chocolate de culinária ( em barra ou pedaços, de preferência de boa qualidade), amêndoa,  e papel vegetal de uso culinário. 

     1/ 400 gr de chocolate



     2/ 200 gr de amêndoa



     3/ Levar a amêndoa ao forno previamente aquecido a 180º, e torrar ligeiramente (este processo é muito rápido, pelo que se torna imperioso estar atento, uma vez que a amêndoa queima rapidamente. Por norma deixo no forno cerca de 3 minutos).





     4/ Derreter o chocolate em banho maria.



     5/ Colocar a amêndoa torrada em recipiente de vidro, e juntar o chocolate derretido.




     7/ Envolver bem.




     8/  Colocar uma folha de papel vegetal de culinária num tabuleiro (rolos à venda em qualquer superficie comercial), e verter pequenos montinhos do preparado em cima do papel. Para cada bolacha, uma colher de sopa mal cheia.



     9/ Levar ao frigorifico... Fácil!



     Atenção especial: Estes são momentos para partilhar em familia!





     De vez em quando também é tempo de reunir familia e amigos, e por esse motivo as bolachinhas de chocolate deram o mote para um lanche diferente!
    








    
     Uma receita-base simples com alguma imaginação pelo meio, são suficientes para criar momentos especiais e presentes únicos! Coloque as bolachinhas em frascos de vidro, caixas ou apenas embrulhadas de forma original e ofereça neste Natal a pessoas muito especiais... De preferência, confeccione apenas nas vésperas de Natal.



     Por mais simples que seja o presente, dedique alguma atenção à forma como o embrulha, porque é muito simples surpreender as pessoas de quem gostamos. Não há duvida de que tenho uma relação especial com estas minhas manias...

     Um bom fim de semana para todos!

     Manuela

71 comentários:

  1. Que mesa esplendorosa, transbordante de delícias, e brilho, e cor!
    E essa receita, mostrada por ti, parece ser fácil - até para mim! :)
    Beijinhos

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    1. Vou ali e já volto, ver se encontro alguma babete das minhas crianças:):):):)
      A receita é mesmo fácil, experimenta deixar o pequeno Feijão meter a mão na massa!!
      Bjinhos

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  2. Olá, Manuela,bom dia!
    Voltei ao seu blog com mais calma,pois quando o descobri estava meio atrapalhada com a minha turminha... preciso dizer que estou encantada com seu bom gosto, carinho com os queridos e capricho com tudo que pude ver,não a deixo mais!!!!
    Suas idéias são maravilhosas e concordo plenamente quando fala da maneira com que devemos tratar um simples embrulho de presente. Se colocamos carinho e capricho no que fazemos,por mais simples que, torna- se muito especial!
    A idéia de hoje já estava programada para entrar nos meus feitos para o Natal,inclusive ,uso também o chocolate branco e por cima, salpico pedacinhos de cranberry desidratada... fica lindo e muito saboroso também.
    Desejo que tenha um domingo muito feliz e que a semana que se inicia,muito abençoada e produtiva, beijinhos, Katia.

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    1. Olá Kátia! Então ainda bem que voltou... Obrigada pelas suas sugestões que vou registar!
      Uma boa semana para si e para a sua "turminha"! Beijinhos!

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  3. Quantas guloseimas apetitosas nessa mesa..... :-)
    E esses biscoitos, é mesmo o tipo de receita que eu gosto, por ser muito difícil de fazer.....
    Beijos e bom domingo.

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    1. Não é todos os dias, mas de vez quando sabe bem:)
      Uma boa semana!

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  4. Hola Manuela,pues si se nos ha hecho la boca agua,el chocolate nos trae pérdidas.
    Tienen una pinta estupenda y la presentación no puede ser mejor.
    Encantadas de visitarte y un besazo pde las dos

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  5. Manuela as suas mesas são sempre um requinte! Postas a rigor e sempre recheadas de bom gosto, tantos nas iguarias como na decoração.
    Até me arregalo de ver as fotografias. Sou mesmo fã!
    Já fiz essas bolachas várias vezes, e não só com amendoa, ficam maravilhosas também com passas de uva ou de mirtilos, nozes ou com granola.
    São deliciosas e super rápidas de fazer.
    Beijinho enorme e bom domingo.

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    1. Catarina, isso é da fotografia:):):)
      Gostei foi de saber que as bolachas também resultam bem com passas e mirtilos que eu adoro! Vou experimentar no próximo fim de semana. Obrigada! Uma boa semana para si!

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  6. já esgotei todo o meu repertório "comentarial", pois tudo isto está ao nível do superlativo, e eu já não tenho muito léxico para aqui colocar. estou pois pareço o cão de pavlov, foi só pôr os oslhos nos biscoitos de chocolate, e aquele líquido mágico a escorrer após um "banho maria?" que, que, que tudo! pronto!...beijinhos e bom domingo

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    1. E pronto Mia, como sempre no melhor do nosso português, que até é um deleite ler os seus comentários e desenvolver o meu vocabulário:):):):) Beijinhos grandes.

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  7. hola amiga querida!! que mesa mas bella yme gusto mucho esa receta de chocolate !! dan ganas de correr a hacerla..deseo que tenga un bendecido domingo
    cariños

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    1. Olá Angélica! Faça estes biscoitos para os seus filhos que eles vão gostar! Gracias, besitos!

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  8. OLá Manuela, gosto das tuas sugestões de presentes de Natal, pois definitivamente, e cada vez mais, e não é por uma questão financeira, mas ir às lojas e levar tudo pronto aborrece-me. Aborrece-me por não ser criativo, por todos já terem tudo e não precisarem de mais uma camisola ou par de meias, aborrece-me as bichas, o pessoal histérico e enerva-me , mais que tudo, enerva-me aquelas mesas colocadas fora da loja para lá irmos ao embrulho. Pena que os meus dotes e paciencia para a cozinha sejam aqueles que já sabes, para compensar lá vou me vingando na costura...
    Mas estas bolachas de chocolate, mais fácil não há. Também desanima-me o pessoal de casa não ajudar. E não foi culpa minha, tenho fotos e fotos em que eles , pequeninos aparecem com as mãos na massa. Tava eu convencida que seria para sempre, e que motivando-os daquela forma, eles iriam continuar pela vida afora..Qualquer dia mando fazer posters e espalho pela casa, para ver se eles se lembram que ajudavam mais a mãe quando tinham palmo e meio de altura. Enfim, estão noutra, é o que é, tb já tive a idade deles! beijinhos, sobre a mesa, não comento , porque são sempre sem graça. LOL, mais beijinhos

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    1. Olá Val! De facto hoje em dia as pessoas têm tudo... Presentes caseiros são uma óptima opção! Mas já agora, vou dizer-te que faço questão de juntamente com as minhas crianças fazer chegar alguns destes docinhos a quem não tem tudo, entendes?
      Os miúdos à medida que crescem, começam a ter outro tipo de prioridades, e nós também já passamos por esse processo... Uma boa semana, beijinhos grandes!

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  9. Olá Manuela
    Quanto carinho exposto8
    Tudo parece delicioso e a mesa
    um charme como sempre,beijinhos!

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  10. Hum, deu água na boca Manuela. AQui no Brasil amendoa não é muito comum, mas
    a ideia é muito simples e pode ser usado algum alimento semelhante. Castanhas, amendoim...
    Que mesa maravilhosa!!

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    1. Com amendoim fica uma delicia também! Obrigada Ana! Um grande beijinho!

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  11. Olá Manuela. Vou fazer. É o meu tipo de receita. Adoro doces. Adoro chocolate e adoro coisas fáceis de fazer com esse look caseiro...
    E mais uma vez a mesa encanta-me :) :) :)
    Um grande beijinho e uma boa semana
    Teresa

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    1. Teresinha, você é um doce:) Beijinho e boa semana também para si.

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  12. Manuela, que linda mesa, recheada de coisas deliciosas, parabéns, boa semana e beijo

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    1. Obrigada Mira! Uma excelente semana para si também! Bj

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  13. Manuela sou uma fã do seu blogue.Desde que o descobri sou uma presença assídua. Parabéns,... Tudo nele é lindo, a decoração,as ideias, a conversa eu não a conheço mas a Manuela deve ser uma pessoa espectacular. Parabéns mais uma vez e obrigada por tornar os meus serões mais alegres e roubar-lhe algumas ideias. Quer na ideias dos presentes, quer nas decorações, ora nas bolachinhas que eu já estava á espera, a procura do programa das etiquetas mas que eu não encontrei etc, etc. Um beijinho se me é permitido

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    1. Muito obrigada Filipa!
      Vou deixar aqui a referência para conseguir fazer as suas etiquetas, ok? Depois diga se conseguiu!
      Então vá,
      http://www.jamlabelizer.com/
      Boa semana:)

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  14. Olá Manuela, mais uma mesa deliciosa e não, não é só pelas iguarias, mas também pela forma como está apresentada.
    Mesas sempre cheias de requinte e com muita, muita paixão.
    Quanto aos seus maravilhosos chocolates, eu aprendi a fazer estes http://koisasdaminhacasa.blogspot.pt/2013/04/os-mimos-de-pascoa.html e faço imensas vezes em imensas ocasiões.
    Desejo-lhe uma excelente semana.
    Bjs,
    MJ

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    1. Querida Maria João!
      Vou já espreitar os seus biscoitos! Obrigada pelo carinho, uma boa semana para si!

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  15. Yummy, que delícia. Fiquei com água na boca :)
    Beijinhos Manuela e boa semana.

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    1. :):):) Beijinhos grandes e boa semana para ti e para o pequenino!

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  16. Dearest Manuela,
    Always a lovely and very thoughtful gift those home made chocolates! Thanks for sharing your lovely photos.
    Hugs,
    Mariette

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    1. Dear Mariette, thanks four your comment:) Hugs for you and have a nice weekend!

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  17. Hummm Manuela era tudo o que me apetecia agora!! Que delícia :) :) e nada dificil de se fazer.

    Um beijinho grande

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    1. Ponha as pequeninas na cozinha e ...mãos à obra! Beijinho grande e bom fim de semana!

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  18. Olá Manuelita :)
    Muita boa e super easy ,a sua sugestão de Natal .
    Não há desculpas para não a fazer a ver o que a filhota diz .....
    Boa semana
    bjs
    Lulu

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    1. Super, super easy! Deixe ser a menina a fazer:)Bom fim de semana!

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  19. Olá Manuela,

    Bem que avisou que estas bolachinhas eram muito fáceis de fazer... E eis que parecem mesmo!!! Claro que vou experimentar :-) Depois conto como ficaram!!!
    E esse lanchinho que tem um ar tão guloso :-) Foram só doçarias e pelo aspecto que bons docinhos...
    Esses palmiers parecem-me caseirinhos e teem muito bom aspecto e a mesa como sempre com imensos detalhes e cada prato mais lindo... adoro esses potes de vidro onde colocou as bolinhas.
    Beijinhos grandes Manuela***
    Desejos de uma boa semana!

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    1. Olá vizinha! Obrigada pela simpatia à qual já me acostumei:):) As "bolinhas" são brigadeiros, que também é habitual fazermos por aqui...Beijinhos grandes e bom fim de semana!

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  20. ¡Esa receta es fácil y tiene que estar deliciosa, Manuela! Qué bonita mesa has preparado de nuevo, con tantas formas diferentes y originales de presentación.

    Muchos besos de las dos

    J&Y

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    1. Gracias chicas! Um bom fin de semana:) Besitos para las dos!

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  21. Olá Manuela,
    Que "coisa" boa e tão fácil de fazer... Também vou pôr mãos à obra para fazer essas deliciosas bolachinhas... Obrigada pela sua generosidade em partilhar tanta coisa que sabe... Margaridas amarelas com eses "ponpons" verdes que tanto gosto, muito bonito!
    VeraM

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    1. Querida Vera, sabe que eu também lhes chamo "ponpons verdes"?! E duram, duram... assim como as Margaridas! E eu agradeço a sua "generosidade" no comentar:) Bom fim de semana!

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  22. É sempre tão bom passar por aqui!E sempre, com ainda mais vontade de voltar!O Natal chegou aí a casa!
    (vou ficar atenta!)Obrigada Manuela!
    Beijinho da Maria

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    1. Maria!! Sim, o Natal já vai chegando aqui a casa, aos poucos! E já que está tenta, prometo novidades este fim de semana... E aí, já chegou o Natal? A filhota também se envolve nestas tarefas ou já não? Beijinhos e bom fim de semana:)

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  23. Olá! Hoje tomei o primeiro contacto com este blog que me deixou bastante satisfeita e com o compromisso de o seguir, pois os assuntos que trata são-me de muito agrado. Eu também tenho um apreço muito especial por mesas, comida, receber em casa, decoração, ambientes lindos e requintados. ´São das tarefas caseiras que mais me dão prazer, por isso gostei tanto do que vi neste bolg até ao momento. Deixo aqui a promessa que vou ver em promenor todas as postagens desde o início do blog. Eu também iniciei um blog em maio passado , onde estou a colocar trabalhos feitos por mim. No entanto deixa muito a desejar em relação a este blog. De qualquer modo gostaria que a manuela desse uma esperitadela e, se quisesse me seguir também. O blog é jmadarte.blogspot.pt

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    1. Muito obrigada Isabel! Seja bem vinda! E claro que passarei no seu blog. Bom fim de semana!

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  24. Cara Manuela,
    Mais uma Maravilhaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
    Beijinhos e Boa semana!
    :)

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    1. Obrigadaaaaaaaaa! Durante a semana terá noticias minhas! Bjinho

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  25. Aiiiiiiiii que tentação!! Obrigada pelas suas partilhas deliciosas! =))

    Um beijinho

    http://agatadesaltosaltos.blogspot.pt/

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    1. Com ou sem saltos:) o importante é ter gostado:):)Beijinho

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  26. Agradeço a receita, já tinha na outra postagem ficado com as bolachinhas debaixo de olho.
    e como é habito as tuas mesas sempre com coisas simples mas tão bonitas.
    Obrigada e bom resto de semana
    Pinta

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    1. Pintinha, obrigada pela simpatia! Bom fim de semana, bjinho!

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  27. Querida Manuela!

    Ai tantas tentações para os nossos olhos e o nosso paladar ...
    Tudo tao doce ...

    Beijinho
    Filipa - Sweet Houses

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    1. Tudo tão "sweet houses":):) Bom fim de semana Filipa!

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  28. Olá Manuela,
    Quero agradecer a sua disponibilidade em me enviar o site das etiquetas. Já tentei e fica muito bem. Já tinha tentado responder lhe mas acho que não correu muito bem porque não vejo publicado. De qq modo aqui fica o meu muito obrigada. Um beijinho Filipa Costa

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    1. Ainda bem! Faça como eu, e mande imprimir em papel autocolante... Volte sempre! Bom fim de semana!

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  29. Olá Manuela :)
    Adoro estas bolachinhas! São tão simples e são tão boas para partilhar com a família :)
    Com um café devem saber lindamente :)
    Um grande beijinho

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    1. Obrigada Joaninha! Fico contente que tenha gostado! Beijinho e bom fim de semana!

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  30. Podem querer que tanto as bolachinhas como os folhadinhos são uma delicia.
    Tive o privilégio de provar. E a combinação dos folhados com a deliciosa compota que a Manela faz é uma verdadeira delicia.

    Beijinho Manela


    Nidia

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    1. Só vindo de ti!! Um destes dias faço-te uma caixa cheia desses folhadinhos, valeu? Beijocas!

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  31. Oi, Manuela! Adorei a proposta! Minha filha certamente vai adorar fazê-los! Estive ausente porque mudei para Lisboa, mas agora estou de volta! Adora sua atenção aos detalhes! Que bom voltar aqui em um dia tão inspirador, inclusive falando desse tópico que amo tanto!
    Bom fim de semana!

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    1. Então bom regresso! Espero que a experiência em Lisboa tenha sido boa:) Bom fim de semana, beijinhos

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  32. Que simples!! Amei e essa mesa está excelente Manuela :)

    Santi

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    1. Vou tomar isso como um elogio! Bom fim de semana:)

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  33. Manuela, querida, tenho quase certeza de que deixei um comentário. Acho que às vezes me esqueço de digitar aquela senha que aparece lá embaixo. Enfim, bolachinhas maravilhosas, fáceis de fazer e que devem ser muito apetitosas. Aqui no Brasil já chegou um chocolate de culinária mais gostoso e vou perguntar a uma amiga chef qual o nome dele (é belga). O que eu usava por aqui é meio esquisito e vou ver como ficarão as bolachinhas com esse de marca diferenciada. Não sei em que comentário eu li que suas mesas são simples. Eu não acho que sejam simples: acho que nelas há um requinte que não se aprende, é nato, é "natural" como dizem os falantes da língua inglesa. Ademais, as suas peças são lindas, o seu acervo tem coisas lindas e vindas de várias origens. Resumindo: meus parabéns! Beijinhos, Tereza M. (e vou lá embaixo escrever as letrinhas rsrsrs). (Em tempo: tenho visto presépios caríssimos mas nenhum invade a minha memória visual com o carisma daquele seu, no post em que você colocou as peças no riacho e no entorno: muito lindo, muito atávico, muito soberano).

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    1. Tereza! Não quero perder os seus comentários!!
      O chocolate belga é excelente. Fico muito lisongeada com as suas palavras... Quanto ao presépio, este ano ele também já está no exterior... Mas fiz vários, rsrsrs! E é bom encontrá-los pelo meio do campo... Ainda vou mostrar para você, ok? Um grande xi-coração!

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  34. OLá!
    Já vi a sua árvore de natal "docinha" e já vi a receita das bolachas de chocolate. Os enfeites de natal deram-me saudades das suas visitas na loja... o das pinhas com as bolas brancas. Ficou um cantinho delicioso. Aliás, as suas mãos são mágicas porque fica tudo maravilhoso. Quanto as bolachas vou fazê-las mesmo, por todos os motivos, são fáceis de fazer e toda a minha gente adora chocolate. Obrigada por partilhar. Desejo-lhe um bom fim de semana no campo junto a sua família. Beijinho grande. Isabel Araújo.

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    1. Ainda bem que gostou Isabel! Fiquei com pena de aloja ter fechado! Era um espaço único:) Beijinho e bom fim de semana!

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  35. Ai Manuela, já estou a salivar! Uma verdadeira tentação e logo eu, que mantenho uma relação de amor eterno e incondicional com o chocolate. Suspiro... Que sugestão tão boa e bonita para celebrar. Beijinhos.

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